胡梦研，女，中共党员，智能制造学院专职教师，骨干教师，有着数十年的世界级科技企业丰富的工作经验，熟悉计算机、大数据类项目的相关前卫知识，善于贴近专业工作运用及多学科融合教学工作，深耕细作职业教育，始终秉红烛之德传道，以园丁之情授业，用仁爱之心解惑。

2021年参与主持校级质量工程《基于“小程序开发”技能竟赛的课程优化改革》

2022年指导参与广东省高职组职业技能大赛小程序赛项获三等奖

2022年指导参与广东省高职组职业技能大赛软件测试赛项获三等

2022年立项教学成果奖《省技能竞赛的课程体系的优化改革》

2023年撰写《“小程序开发”技能竞赛的课程优化改革研究》的论文

2023年指导参与广东省高职组职业技能大赛小程序赛项获三等奖

2023年指导参与广东省高职组职业技能大赛软件测试赛项获三等奖

2023年编写活页教材《小程序的开发与设计》

2023年申报校级科研课题《基于技能大赛下的软件测试训练平台的设计与实现》

2024年指导参与广东省高职组职业技能大赛“移动应用开发”赛项获三等奖

2024年申报广东省级科研课题《基于“移动应用开发”技能大赛下的教学训练平台的搭建与研究》

2024年参与省级科研课题《基于多传感器数据融合的电动自行车充电环境智能监测预警系统研究》

2024年参与省级科研课题《基于AI技术的微信小程序服装尺寸智能推荐与定制系统研究》